课程文献中心 更多>>

关键词： 岭南饮食文化   餐饮业   传承   创新   可持续发展  

摘要： 岭南饮食文化是岭南人在饮食实践活动中展开的各种社会生活的总和,涵盖了与岭南饮食有关的物质文化和精神文化的成果。研究以中山为例,在梳理岭南饮食文化研究现状的基础上,分析了岭南饮食文化在中山餐饮业传承的现状,同时指出传承面临的困难和问题。然后阐述岭南饮食文化在中山餐饮业的创新现状及发展趋势,最后提出了岭南饮食文化可持续发展路径,旨在为政府、餐饮企业及相关机构提供科学决策依据,助力岭南饮食文化的传承与弘扬,推动地方经济发展与文化繁荣。

关键词： 校园文化   让渡价值理论   构建策略  

摘要： 本文旨在探讨高校校园文化理念识别(MI)中存在的问题,并提出相应的对策。通过对校园文化理念识别的深入剖析,发现当前高校在校园文化建设中普遍存在的困境,立足让渡价值理论有针对性地提出改进建议,以期推动高校校园文化的健康发展,增加师生员工凝聚力、归属感的同时提升高校社会认同度。

关键词： 中国历代饮食文化典籍丛刊   川菜发展   四川旅游学院   四川省文化和旅游厅  

摘要： 2025年2月23日,《中国历代饮食文化典籍丛刊》首发式暨川菜发展与饮食文化学术研讨会在四川旅游学院举行,四川省文化和旅游厅副厅长、党组成员王成平出席并祝贺。来自四川大学、西南民族大学、四川师范大学、西华大学、成都体育学院、四川省社科院、巴蜀书社、北京燕山出版社、中国日报等相关单位,以及我校的34位专家学者莅临会议并发言。

关键词： 社区公园   CiteSpace   知识图谱   文献计量分析   研究综述  

摘要： 在城市化进程加速的时代背景下,社区公园已成为公共绿地的重要组成部分,与人们的生活、健康息息相关。使用CiteS-pace可视化分析、文献计量分析法和文献研究法,系统梳理CNKI数据库关于社区公园研究的期刊,探索社区公园领域研究文献发文量特征、研究热点和发展趋势、研究内容。结果表明,使用者需求、公共健康逐渐成为研究热点主题和未来趋势,研究内容可归纳为规划设计、使用者需求、空间布局、生态效益四大类型。在综合分析的基础上提出了对理论研究和实践的展望。

关键词： 治理现代化   东西部职业教育   协同发展   路径探索  

摘要： 治理现代化是推动国家治理体系和治理能力现代化的核心目标,同时也是促进区域协同发展的重要驱动力。通过治理现代化推进东西部职业教育协同发展,不仅是突破区域发展不平衡的重要手段,更是促进教育公平和职业教育高质量发展的现实需求。文章在理清治理现代化与协同发展内涵特征基础上,对东西部职业教育发展现状及协同发展的难点分析,发现东西部职业教育协同发展存在基础不均衡、目标不明确、机制不完善等难点。通过对治理现代化融入东西部职业教育协同发展逻辑关系的梳理,提出了进一步完善治理机制、不断优化制度体系、持续优化资源配置、协同对接产业需求和深化数字技术应用等协同发展路径。

关键词： 非遗传承   研学旅行   苏绣技艺   学校教育  

摘要： 在当前文化多样性日益丰富的大背景下,全球范围内非物质文化遗产的保护和传承日益受到重视。研学旅行作为一种创新的教育模式,为非物质文化遗产的传承,特别是在学校教育领域的传承提供了新路径。尽管如此,目前的相关研究主要集中于理论探讨,对实际应用的深入分析较为匮乏。本研究着重探讨了研学旅行在非物质文化遗产,尤其是在苏绣技艺传承中的实际应用。文章通过对苏绣技艺研学项目开发过程的深入剖析,构建了一套完整的研学旅行开发模型。研究结果表明,将研学旅行纳入教育活动,不仅能显著提升学生的文化认同感和参与度,还有助于非遗技艺的传承与创新。

关键词： 课程思政   传统知识   中华优秀传统文化   家国情怀   立德树人  

摘要： 思政课堂是落实中华优秀传统文化教育的主要阵地。传统知识中有很多涉及传统文化的教育素材,他们不但是高校讲好中国故事、传播中国声音的重要载体,更是构建高质量思政教育的智力供给,但是目前我国课程思政建设中仍然存在传统文化的融入困境。该文以知识产权保护为视角,以传统知识保护课程为例,通过调研传统社区,收集并挖掘传统知识元素,构建传统知识融入思政教学的良性循环机制。研究发现,通过革新教育模式、鼓励社会实践和提高教师素养的方式,可以有效激活传统知识丰富的知识内涵和天然的育人功能,为培养新时代具有家国情怀的新青年提供新思路。

关键词： 传统文化   幼儿园   教育实践  

摘要： 在实施中华优秀传统文化教育,培养幼儿对中华优秀传统文化的兴趣和情感过程中,应灵活运用多种方法和手段,让幼儿在接触和了解传统文化的过程中,形成健康的人格和价值观。主要体现在以下几方面:诵读经典,传承美德;利用重大传统节日节气对幼儿进行传统文化教育;在游戏中融入传统文化内容;在主题课程中探究传统文化;整合多方资源,对幼儿进行传统文化教育。

关键词： 传统文化   价值探讨   教学方法   课程融合  

摘要： 本文旨在探讨传统文化在高中语文教学中的价值,分析其在培养学生综合素质、传承民族精神、提升人文素养等方面的作用,以提升学生对传统文化的认知与兴趣。通过分析当前高中语文课程中传统文化的渗透现状,文章指出了存在的问题,并提出了针对性的教学策略。本文还重点探讨了情境教学法、文化体验活动及跨学科整合等创新方法,以期在语文教学中更好地传承与弘扬传统文化。研究表明,这些策略能够有效增强学生对传统文化的理解,培养其文化素养,同时提升语文教学的质量与效果。

关键词： 植物生理   潮汕   农耕文化   农谚  

摘要： 农谚作为农耕文化和农业文化遗产的瑰宝,是我国重要的非物质文化遗产。农谚的保护和传承对延续农耕历史文脉至关重要,然而当前农谚的保护和继承面临着诸多挑战。本研究旨在从植物生理学的视角,厘清潮汕地区农谚的科学内涵,为农谚的传承提供科学支撑。通过该项研究,不但有助于学生深刻理解植物生理学在农耕实践中的应用价值,还可激发学生对本土农谚的关注度、文化认同感及积极推进乡村振兴的责任感与使命感。